明石市エステサロンCast オーナー松下です。
先週、岡山県のめだか屋さんに遊びに行ってきた！お陰様で、めだ活も順調である（笑）
先日久し振りに豚足を販売しているスーパーに行ったので購入してきた。何を隠そう、豚足は夫婦揃って大好物である。
タップリのお湯にネギと生姜を入れ、2時間程ボイルするだけでも美味しいし、ボイル後に甘辛く炊いても、焦げ目を付けて焼いても美味しい！
豚足は、女性に必要なコラーゲンやエラスチンが豊富でお肌にとても良い！ビタミンD、B12も含まれている。美肌効果に加えて更年期や肌荒れの予防にもよいのだ。
そして豚足にはアルギニンという栄養素が含まれている。これは何かというと成長ホルモンの合成に関わる栄養素で、体脂肪の代謝を促し筋肉を強化する効果がある。
脂肪の燃焼には筋肉も必要である。「年々痩せにくくなった」という声をよく耳にするが、歳と共に筋肉が落ちる為、「体重が増えた！お腹周りが！」と、慌てて運動したところで若い頃ほどは脂肪が燃焼せず痩せにくくなるのだ。
因みに女性は筋肉量をそうそう増やす事はできない。よく「痩せたいけど、ヘタに運動して筋肉が付いて逆に太くなりそうで怖い」と言う方がいるが、プロテイン飲んで毎日アスリートなみに運動しない限り筋肉量など増えない！
身体を絞ってプロポーションを維持するには、筋肉の質を上げる事が大切なのである。
老化を防ぎ、筋肉の質を上げるには適度な運動と良質なタンパク質を摂るしかない！そういう意味でも豚足はもってこいの万能食材なのである。ちゃんちゃん！
と、
偉そうにウンチクをたれたが、、
私自身がコロナ自粛で運動を殆どサボっていた。というよりここ数年は身体を動かすといってもゴルフとダイビング位で、運動といえる程の事をしてこなかった。気が向いたらエアロバイクを漕ぐくらいであった。（10分とかね）
年々歳は取るのに、「サロンの機械を当てておけば体重は増えないし〜♬」などど過信して運動もせずお酒ばかり呑んでいたので、筋肉がどんどん落ちていたのだと思う。。
結果、
久し振りに購入した豚足を捌く力までもが落ちていた（汗）これには自分でもビックリした！
包丁のせいにしたかったが、そうでは無い！だって研ぎたてだし、去年までは普通に捌けてたもーん！（泣）
息を整えたり、休憩したりでなんとか捌いたがショックだった！反省である。肩や腕の力がこんなに落ちていたなんて〜！これはヤバイだろ〜！
幾つになっても豚足を自分で捌けるくらいは適度に運動しようと心に誓った松下であった。
今日も元気に笑顔で頑張りましょう♬