明石市エステサロンCast オーナー松下です。
さて、世界一安全といわれている水道水からミネラルウオーターを作り出すクオンウォーターに出会い、そのお水を飲み続け効果を実感、サロンのお客様にも飲んで頂きたく 発酵ソムリエの指導の下、酵素ドリンク作りを開始！
ミネラルが無ければ酵素もビタミンも働かない。といった座学から入り とうとう材料選びが始まった。
旦那は自宅で高麗人参で酵素ドリンクを作ってみたい！と張り切っていたが高麗人参は1キロ購入するとウン万円する事が判明！
却下である(￣ー￣)
初めての酵素ドリンク作り！失敗だって考えられる！やはりフルーツから♫しかもお手軽な価格のものから〜♫
という事で用意したのが こちら↓
りんごとオレンジである！
これでちょうど1キロ。
組み合わせも最高！
クオンウォーターにミネラル原液を3スポイトほど垂らし、りんごとオレンジをそのまま40分程入浴させて農薬や汚れを落とします。
で、40分待ってる間に また座学！
「酵素ドリンクは生き物であるからして これから2週間の間は毎日「美味しくなれ！」と手で20回程混ぜる必要があります。イライラしたり モヤモヤしたりしていると酵素ドリンクは発酵の仕方も変わるのです。同じ人が同じ様に作っても味が変わります。」←先生
（ホントか〜？）←私
「今、嘘だと思ったでしょ？ホントです。夫婦喧嘩した日に混ぜると発酵の力が弱くなったりしますよ〜」←先生
酵素は生き物なのだそう。生体ミネラルで作る酵素ドリンクは2週間の間 毎日手で混ぜる事で感情も感じ取るから発酵の仕方も変わるのだそう。
そして
40分程経った後 りんごとオレンジを皮ごと切る事に。我が家では後で乾燥フルーツにする為 薄切りを選択！
材料は用意した！
でも本日はここまで！（長くなるから）
さて次回は瓶選び から初めて酵素ドリンクに手を入れた時の感想を。。(^^)
今日も元気に笑顔で頑張りましょう♫