明石市エステサロンCast オーナー松下です。
もう1年以上になるが 実は毎月1回恒例の
プチセレブ会なるものに参加している。
異業種の女性5人で集まり 美味しい食べ物と美味しいお酒を飲んで労をねぎらう会である。
食やお酒に拘った高級なお店にも行くのでプチセレブ会と呼んでいる。自分達がセレブなのではなく、セレブな店に行くのでプチセレブ会という名が付いている(笑)
オーナーシェフに「こちらは○年物の○○を○○した○○でございます。」などと言われ「あら〜♫素敵〜♫」などと言ったりするが たまに分からなかったりする。
店によってはお皿から拘るので「このお皿は」などと言われて「色合いが良いね〜」などと言ったりするが やっぱり分からなかったりもする。
唯一分かるのは 手間暇をかけた料理か、そうでないか 本当に美味しいか そうでないか という事である。
先日の会では三宮にある和料理の《平田》さんで和食のコースを頂いた。
ここの料理は庶民の私でも 手間暇をかけた良い仕事をされてる料理だと分かるほど食材から調理法、味付けに拘っていた。
おもてなしにも手を抜きたくないからと1日3組しか取らない 徹底した拘りぶりである。
なので本当に美味しいと思えるものをゆっくりと堪能できた。日本酒にも拘っていたのでついつい アレもコレもで飲み過ぎてしまった。
2軒目は《葡萄屋》というワイン専門のバーに行きマスターお勧めの赤ワインを堪能した。
こういう時間が仲間と作れるのは本当に幸せである。
しかし、地元と違い良い感じで酔っているのに帰りは電車なのがちょっぴり困難であった。しかも座りたいから一番時間のかかる 普通電車!酔った女が5人で横並びで座るのだ。ちょっぴり異様な光景かもしれない(笑)
いつかはこの中の誰かがワンボックスカーに乗った運転手を呼べるようなプチセレブになる事を夢見て来月も三宮に繰り出す予定である(^^)